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泣き顔ダックス「信長」と飼い主「たま」の日々の出来事
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ミニチュアダックスの信長(♂)のことをつらつら書いてます
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月別アーカイブ  [ 2008年05月 ] 

イチゴジャム 

こんばんわ たまです。

私の実父。趣味は「畑」。
あ、最近では「ゴルフ」とか「詩吟」とかっていう趣味もあるんですけど、
とにかく一番長く続いてるのが「畑」

・・・趣味というか、単に田畑があるからかもしれないけど・・・

でも、そのおかげで
うちで食べる野菜のほとんどは実父の作ったもの。
特に週末貰って来てすぐに食べる野菜は新鮮で美味しいものです。

最近のお気に入りはアスパラガス。
でもこれは非常に競争率が高くて、たいてい4本くらいしか貰えないですけど。
採りたてのアスパラガスは茎?から水が滴ってて、生でも食べれます。
父、もっとアスパラ植えてくれてもいいのに・・・


で。
今はイチゴの最盛期。
「ちょっとだけ頂戴」といっても、こんなに貰えちゃいます。

いちごてんこ盛り♪

これ、重さにすると約1キロ。
2人ではなかなか食べきれないので、早々にジャムにすることにしました。

イチゴジャムって、
生産が終わりかけの、食べるには小さいのを集めて作る・・・
っていうのが田舎では一般的ではないでしょうか(たぶん)

なので、きれいなイチゴをジャムにするっていうのも
なんとなく贅沢かな?と思いつつ・・・

ちょっとアク取り切れてないけど気にしない~

砂糖控えめで作ったので、ジャムというよりコンポートっぽいかも。
今回のジャムは朝のヨーグルトに乗せてさっさと消費します。
日持ちするジャムはやっぱり終わりかけのイチゴで作ります(貧乏性?)

美味しいよっ♪


--- おまけ ---
信長と小町は果物大好きです。
もちろんイチゴもね!

美味しいです~

でも、丸ごとは無理やし。

だね。
去年は嬉しそうに丸呑みして、後でえらいことになってたもんね~
今日は1/4だから大丈夫。

美味しくってブサイク顔になっちゃったわ・・・

あちし、丸ごといけると思うんだけど・・・  
ごめん、小町。 予想外にブサ顔だったわ(笑)

確かに君はいけるかもしれないけど
悪いことは言わないからやめときなさい。
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[ 2008/05/13 22:42 ] パン&お菓子 | トラックバック(-) | CM(3)