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泣き顔ダックス「信長」と、愛称ラオウのダックス「小町」と、信長似？の「おさる」と、私「たま」　の日々の出来事

ようこそ！

今年もぼちぼち更新ですが、どうぞよろしくお願いします。

信長は1月は予防接種の月です。
注射嫌いなので、今年も先生を困らせないか心配です・・・

この秋のマイブーム

こんばんわ　たまです。

久しぶりの手作りお菓子ネタ。
この秋のマイブームは　ずばり「ロールケーキ」です♪

砂糖の半量をきび糖にしたのでちょっと茶色っぽいスポンジです。

クリームは生クリームとカスタードクリームを合わせた「クレーム　ディプロマット」。
ラム酒を少し入れてるので、香りもいいです♪
あたしは生クリームだけよりこのクリームの方が好きなんだな～

あ、カスタードクリームも同じ言い方をすると「クレーム　パティシエール」
お菓子屋さんのクリームってとこでしょうかね？

写真はもうええから、はよ食べようや！
あ、もう食べる？　じゃあちし椅子からおりなくちゃだわ

あ、そうですか？　んじゃ、食べさせて頂きます・・・

でもこの時食べたのは写真のじゃなくて切り落とした端の部分。
捨てられないのよねぇ・・・　

あ、信長＆小町にもスポンジを少しおすそわけしちゃいました♪
その後はしっかり歯磨きでしたけどね～

[ 2008/09/28 17:25 ] パン＆お菓子 | トラックバック(-) | CM(3)

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ロールケーキの手作りって･･･
すごいぃ～
だってぉ～　広いスポンジ作って、クリーム塗って巻くんですよねぇ～
広いスポンジって家庭の機器で出来るのぉ～?

ん･･････オーブンの広さに合わせればいいのか･･･
しかし!
丸く膨らむケーキしか作ったことがないエコママには感動でしたぁ～

[ 2008/09/28 19:18 ]

ロールケーキめちゃめちゃ美味しそう( ´艸｀)
食べたいわぁー♪
しかも手作り!?
たまさんはホントすごいわぁーヾ(＠^▽^＠)ﾉ
パンは最近は作ってないのぉ？

[ 2008/09/29 10:13 ]

☆コメントありがとうございます☆

--- エコちゃんさま ---
ロールケーキ用のスポンジはオーブンの鉄板？で作ってますよ～
でも鉄板が大きいのでスポンジの厚さが薄くなるので、
ロールケーキ用の鉄板買いました♪
次回は新しい鉄板で作りま～す

丸く膨らむケーキが作れるならロールケーキも絶対作れますよぉ

--- スムチー母さま ---
最近、ブレンダーの泡立て器で生地を作っているので
とっても簡単なんですよ～

パン、時々作ってますよ。
でもホームベーカリーで最後まで焼いちゃってます。
秋にはまたくるみパンでも焼こうかな(^_^)

[ 2008/09/29 21:53 ]

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