クスクスいいかも

こんばんわ　たまです。

最近、週末（だけ）は手作りご飯をせっせと作ってます。
なんか、平日ドッグフードだけなのが悪い気がして・・・
別に悪くもなんともないんだけど

ある週末は、少し残ったご飯で作った「野菜入りおじや」を使った２品です。
おじやには、人参、キャベツ、アスパラガス、しいたけのペーストを入れてます。



まずは、野菜入りおじやに薄切り牛肉のボイルとペースト肉のソースのダブル肉トッピング。

ペースト肉は、お隣の　akkoちゃん　に貰った「ワンコご飯」というお肉。
お肉屋さんでペースト状で売ってるお肉です。
それにほうれん草のペーストを加えてソースっぽく。




次は、同じく野菜入りおじやに牛すね肉とトマトみじん切りを煮詰めたものをトッピング。
牛すね肉は１cm角くらいのサイコロ状・・・なんだけど、見えませんね（苦笑）


今日の夜は初めて買ってみた「クスクス」を使ってみました。
お湯でしばらく炊いて蒸らしたクスクスに牛すね肉とトマトの煮たものを混ぜたものに
秋の味覚のサツマイモとカボチャをトッピング。
少し残っていたトマトに少量のチーズをおまけで追加してみました。



このクスクスのご飯、意外にも好評でした。
・・・チーズ効果か、お肉効果か、クスクス効果かはナゾですが（笑）

クスクスの原料はデュラム小麦のみなので、マカロニ茹でて切るより使えるかも！