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泣き顔ダックス「信長」と飼い主「たま」の日々の出来事
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クープがイマイチ 

こんばんわ たまです。

ザラメがポイント!

今回のパンはくるみレーズンのみで。

上部に十字のクープ(切り込み)を入れ、ザラメを散らして焼きました。
よくパンを買っていたパン屋さんのレーズンパンの成形を真似

果物ナイフでクープを入れようとしたのですが
切れ味がイマイチだったのでハサミでパチパチと。
このハサミもイマイチな切れ味で、なんかつんつんした感じに

果物ナイフ研がなきゃ・・・(おさるが


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[ 2011/11/28 20:09 ] パン&お菓子 | トラックバック(-) | CM(1)
[ 2013/11/11 20:39 ]
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